Verduras al vapor

Ingredientes:

Judías planas

Zanahoria

Col

Cebolla

1 huevo

Sal
Aceite

Cogemos la vaporera y la ponemos en una olla. Se adapta a varios tamaños. Echamos un poco de agua, recordad que el agua no tiene que sobrepasar la vaporera.
Ponemos verduras al gusto, sal y lo dejáis unos 20 minutos tapado y a fuego medio/fuerte. Yo puse primero la cebolla cortada a trozos, la zanahoria a rodajas y las judías a trozos. Encima puse col a tiras.

El tiempo dependerá de como os gusten las verduras. Si acaso a partir de los 15 minutos ya podéis ir mirando como están.

Lo acompañé con un huevo hervido y un poco de aceite de oliva virgen.

Sugerencias:
1. Acompañado con un poco de atún y mayonesa están deliciosas, tipo ensaladilla rusa.

Que paséis un feliz día! Our House de Madness
http://www.youtube.com/watch?v=KwIe_sjKeAY